Salades
Bietensalade met appel, rode ui en bieslook.
Waldorfsalade van bleekselderij, ananas en selderij.
Griekse salade van komkommer, paprika, rode ui en cherry tomaten.
Vanille kwark met bosvruchten.
Maaltijden
Gegrilde groenten van aubergine, paprika en courgette.
Tabouleh: maaltijd salade van bulgur, komkommer, tomaat, feta, olijven, munt, koriander en peterselie.
Bulgur met pompoen en sjalotten die gegrild zijn met specerijen zoals koriander, kurkuma, venkelzaad.
Aardappelschotel met Franse Kriel, wortelen, asperges en baby mais.
Aardappelschotel met Roseval aardappelen, haricots verts, champignons, tijm en een vleugje citroen.
Gekruide Roseval aardappelen.
Huisgemaakte rode kool, boerenkool en zuurkool.
Jam
Onze jam wordt gemaakt van meer dan 70% vruchten en minder dan 30% suiker. Heel gezond! We hebben jam van verschillende vruchten zoals bosbessen, frambozen, aardbeien, abrikozen, bosvruchten, pruimen en vijgen. Het hangt van het seizoen af welke jam we kunnen maken.